ماهو سبب الأزمات الأزمات الغذائية المستمرة في العالم في الإحصائيات
حتى قبل تفشي جائحة كوفيد-19، كانت الأزمات الغذائية آخذة في الارتفاع، وتفاقمت بسبب تأثيرات الأحداث المناخية الكارثية والصراعات والاضطرابات المختلفة في الاقتصادات النامية.
لكن في غضون عامين فقط، أصبح جائحة فيروس كورونا أحد الأسباب الرئيسية لنقص الغذاء.
واليوم، يمكن أن تؤدي الحرب في أوكرانيا إلى خفض الإمدادات العالمية من المحاصيل الأساسية بما في ذلك القمح والذرة وزيت عباد الشمس في جميع أنحاء العالم، مما يؤدي إلى تفاقم الأزمات الغذائية ودفع 44 مليون شخص آخرين إلى المجاعة في عام 2022.
نظرًا لكون الجوع نتيجة مباشرة لنقص الغذاء، فإن القضاء عليه هو الهدف الثاني في قائمة أهداف الأمم المتحدة السبعة عشر للتنمية المستدامة التي يتعين تحقيقها بحلول عام 2030.
ومع ذلك، وفقًا لاجتماع تقرير حالة الأمن الغذائي والتغذية في العالم لعام 2021 ، وهذا الهدف، على أقل تقدير، أصبح أكثر صعوبة في تحقيقه.
ما هي أزمة الغذاء؟
تؤدي أزمة الغذاء إلى نقص الغذاء على نطاق واسع في المجتمع.
ويحدث ذلك عندما تنمو مستويات الجوع وسوء التغذية بشكل كبير على المستوى المحلي أو العالمي بسبب عدم كفاية الغذاء.
فيما يلي بعض إحصاءات الأزمات الغذائية والجوع:
- في عام 2020، كانت أزمة الغذاء سببًا في مواجهة 21% من سكان أفريقيا للجوع (ضعف مستوى أي منطقة أخرى على وجه الأرض).
- سيواجه 28 مليون شخص في شرق إفريقيا الجوع الشديد في عام 2022 إذا لم يكن هناك ما يكفي من الأمطار.
- وفي غرب أفريقيا ، بلغ عدد الأشخاص الذين يعانون من الجوع 27 مليون شخص، حيث تشهد المنطقة أشد أزمة غذائية خلال السنوات العشر الماضية. وقد يصل هذا الرقم إلى 38 مليوناً بحلول نهاية يونيو/حزيران.
- وفي أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي ، ارتفع عدد الأشخاص الذين يواجهون أزمة الغذاء بمقدار 13.8 مليون شخص في عام 2020، ليصل إلى 59.7 مليون شخص، وهي نقطة الذروة خلال العقدين الماضيين.
- للجوع أيضًا تأثير خطير على نمو الأطفال. في عام 2020، كان حوالي 22% من الأطفال في العالم الذين تبلغ أعمارهم خمس سنوات أو أقل (حوالي 149 مليونًا) متخلفين عن النمو، وكان ما يقرب من 75% منهم من وسط وجنوب آسيا وأفريقيا جنوب الصحراء الكبرى.
الحرب في أوكرانيا سيكون لها تأثير خطير على توافر الغذاء
بناءً على توقعات برنامج الأغذية العالمي، سيكون عام 2022 عام الجوع الشديد. وتظهر بياناتها أنه من المتوقع أن يعاني 44 مليون شخص من 38 ولاية من المجاعة.
أدى الصراع الدائر حالياً في أوكرانيا إلى وضع أسواق السلع الأساسية في العالم في حالة من الفوضى، ولكن حتى قبل بدء الحرب، سجلت أسعار المواد الغذائية ارتفاعاً هائلاً.
- على مدى العقد الماضي، إلى جانب كونها واحدة من المصدرين الرئيسيين للقمح، تحولت أوكرانيا إلى أكبر مزود لزيت عباد الشمس لبرنامج الأغذية العالمي.
- ولأن الاتحاد الروسي لاعب كبير في قطاع الطاقة، فإن الارتفاعات الحتمية في الأسعار الناجمة عن العقوبات ستؤدي إلى تفاقم الوضع بالنسبة لبعض الدول المعرضة للخطر للغاية.
- ويواجه حوالي 16.2 مليون شخص في اليمن – الدولة التي عانت من أزمة غذائية حادة بسبب الحرب الأهلية الطويلة – حالياً انعدام الأمن الغذائي، حيث يضطر برنامج الأغذية العالمي إلى قطع إمداداته عن البلاد.
ويظهر تقرير برنامج الأغذية العالمي أنه بسبب الصراع والعقوبات المفروضة على روسيا ، تم حظر 13.5 مليون طن من القمح و16 مليون طن من الذرة في أوكرانيا.
- وقد يكون لإمدادات برنامج الأغذية العالمي العالقة في ميناء أوديسا على البحر الأسود تأثير كبير في غرب أفريقيا حيث كان من المقرر أن تصل الشحنة في مايو/أيار.
- وكانت الصين قد ذكرت في وقت سابق أنها تتوقع في عام 2022 أسوأ محصول للقمح في التاريخ. ومن المتوقع أن تستورد البلاد المزيد من الحبوب في عام 2022 لمجرد تلبية الطلب.
- يعد القمح والذرة والزيوت الصالحة للأكل والأسمدة حاليًا من أكثر السلع تأثرًا بسبب إغلاق الموانئ الرئيسية في أوكرانيا مما أدى إلى انخفاض إمدادات الحبوب وزيادة تكاليف الطاقة وارتفاع أسعار الأسمدة.
- وبعد ارتفاع أسعار الغاز الطبيعي في عام 2021، خفضت العديد من الشركات المصنعة الأوروبية إنتاج الأسمدة النيتروجينية . تعتمد دول الاتحاد الأوروبي وأمريكا الجنوبية وأفريقيا بشكل كبير على واردات الأسمدة القادمة من منطقة البحر الأسود. وبدون الأسمدة، يتوقع المزارعون انخفاض الإنتاجية، ونتيجة لذلك، انخفاض المحاصيل، مما سيؤدي إلى ارتفاع الأسعار ونقصها.
أزمة الغذاء في أفريقيا
أفريقيا موطن لـ 1.4 مليار نسمة. وقد ساهم الجفاف والحروب وعدم اليقين في بعض مناطقها في ندرة الغذاء الشديدة في القارة. لقد دفعت آثار أزمة كوفيد-19 الملايين من الأطفال والبالغين الأفارقة إلى الفقر مع تضاؤل القدرة على الدخل والقوة الشرائية، وفقدان سبل العيش، وتزايد ندرة الأغذية والخدمات الأساسية.
ويبدو أن الحرب في أوكرانيا، التي تقع على بعد آلاف الكيلومترات، لا ينبغي أن يكون لها تأثير كبير على القارة. ومع ذلك، فإنه قد يؤدي إلى أسوأ الجوع هناك.
بادئ ذي بدء، لاحظ أن أوكرانيا تلعب دورا حيويا في السلسلة الغذائية العالمية. فمع روسيا، تنتج الدولتان 12% من إجمالي السعرات الحرارية الغذائية في جميع أنحاء العالم. ثانيا، يتم تصدير جزء كبير من المحاصيل المنتجة في أوكرانيا وروسيا إلى الشرق الأوسط وأفريقيا.
تعد مصر الدولة الأولى من حيث واردات القمح، حيث تشتري حوالي 13 مليون طن سنويًا. تعتمد البلاد حاليًا بشكل كبير على القمح من روسيا وأوكرانيا، حيث يتم استيراد 57٪ إلى 60٪ من القمح من هذه البلدان.
غرب افريقيا
- تشهد منطقة غرب أفريقيا أكبر أزمة غذائية منذ العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، حيث يعاني 27 مليون شخص في المنطقة من الجوع (في عام 2015، كان هذا الرقم 7 ملايين ) . هذا الصيف، قد يتجاوز الرقم 38 مليونًا.
- ومن بين دول المنطقة الستة عشر، من المتوقع أن يصل الجوع إلى أسوأ مستوياته في بوركينا فاسو وتشاد ومالي والنيجر ونيجيريا.
أزمة الغذاء في نيجيريا
واستناداً إلى البيانات المقدمة من Cadre Harmonisé (CH) ، من المتوقع أن يواجه أكثر من 38 مليون شخص أزمة غذائية هذا الصيف، وستكون نيجيريا الأكثر تضرراً حيث سيعاني 19.5 مليون شخص من سوء التغذية.
شرق أفريقيا
- ويعاني 13 مليون شخص من الجوع الشديد في إثيوبيا وكينيا والصومال.
- وتتوقع منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة أن تؤثر أزمة الغذاء هذا العام على نحو 15 إلى 20 مليون شخص في هذه الدول الثلاث.
- تحذر اليونيسف من أن أكثر من 5 ملايين طفل في إريتريا وإثيوبيا وكينيا والصومال قد يعانون من مشاكل في النمو البدني والمعرفي بسبب سوء التغذية.
- وبما أن شرق أفريقيا تستورد نحو 90% من احتياجاتها من القمح، الذي يأتي أغلبه من أوكرانيا، فإن الحرب سوف تؤدي إلى تفاقم الوضع برمته في المنطقة بشكل كبير.
أزمة الغذاء في الهند
وبسبب جائحة كورونا وتزايد البطالة، تفاقمت حالة الجوع في الهند.
- 21% من الناس يعيشون في فقر
- وكشفت المرحلة الأولى من المسح الوطني لصحة الأسرة أن 16 ولاية أظهرت زيادة في نقص الوزن والهزال الشديد لدى الأطفال دون سن الخامسة.
- وبينما تمكنت البلاد من تحقيق مكاسب كبيرة في إنتاج الحبوب ومعدلات سوء التغذية على مدى العقود القليلة الماضية، فإنها لا تزال تواجه ندرة كبيرة في الغذاء والتغذية، حيث تحتل المرتبة 101 من بين 116 دولة على مؤشر الجوع العالمي .
وفقًا لخط الأعمال الهندوسي :
- بسبب الصراع في أوكرانيا، من المتوقع أن ترتفع أسعار الأسمدة وزيت الطهي في الهند بشكل كبير. علماً أنه يتم استيراد ما لا يقل عن 35% من الأسمدة في البلاد.
- ونظرًا لأن البلاد تستورد 80% من احتياجاتها من النفط الخام، فمن المتوقع أيضًا أن ترتفع أسعار الوقود. سيؤدي ذلك إلى رفع الأسعار بشكل عام، مما يؤدي إلى تفشي التضخم.
- وتشكل إمدادات زيت عباد الشمس من أوكرانيا مصدرًا آخر للقلق بالنسبة للسلطات الهندية. ومع توقف الصادرات، قد يؤدي نقص هذا المنتج إلى أزمة غذائية محلية ونقص.
كلمة أخيرة
يعاني الملايين من الناس في جميع أنحاء العالم من أزمات الغذاء وما ينتج عنها من سوء التغذية.
وذلك لأنهم ببساطة غير قادرين على شراء الطعام و تعد الصراعات المستمرة أحد الأسباب الرئيسية لحدوث الأزمات الغذائية، ولها تأثير ضار على كل جزء من النظام الغذائي تقريبًا، سواء كان ذلك الإنتاج أو الحصاد أو النقل، فضلاً عن توريد المدخلات والتسويق.
